Jérôme Dufour22 oct. 20202 min de lectureL'histoire de John, Robert et André JaquierC'est en 1896 que Monsieur John Jaquier (arrière grand-père de Mme Anne-Catherine Dufour-Jaquier) a acheté le domaine de la Vissenche,...
Jérôme Dufour22 oct. 20201 min de lectureL'art de la cultureLes soins Les vignes du domaine sont plantées sur des parcelles historiquement connues et le choix des cépages effectué en fonction des...
Jérôme Dufour19 juin 20201 min de lectureLes secrets de l'élevage du vinVinification La récolte arrivant à maturité est acheminée au domaine. Les raisins blancs sont directement pressés, puis le moût est...