Vins blancs
- L'Exception 2014 Chasselas vieille vigne
- Clos des Panissières
- Domaine de la Vissenche
- Chardonnay
- Pinot Gris
- Gewürztraminer
Clos des Panissières
Le Chasselas, vin d’apéritif par excellence, est, à n’en pas douter, le cépage qui accompagne le mieux les poissons du lac ainsi que les mets aux fromages tels que la fondue et la raclette. Le Clos des Panissières est cultivé sur les coteaux situés derrière l’exploitation. Ce sol argileux confère à ce cru une belle structure ainsi qu'un goût de terroir plus marqué. A consommer de préférence à une température de 7 à 9°C.
